Willkommen im Waldhotel Eisenberg – Ihre Karriere in der Pfalz
Sie möchten dort arbeiten, wo andere Urlaub machen? Im Waldhotel Eisenberg, einem 3-Sterne-Superior-Hotel im Herzen der Pfalz, bieten wir Ihnen ein anspruchsvolles und abwechslungsreiches Arbeitsumfeld – eingebettet in Natur, Qualität und gelebte Gastfreundschaft.
Unsere Gäste schätzen die Ruhe, den Genuss und den persönlichen Service unseres Hauses mit 38 stilvoll eingerichteten Zimmern. Damit wir diesen Anspruch täglich erfüllen können, suchen wir engagierte Menschen, die Freude am Umgang mit Gästen haben, teamorientiert denken und mit Herzlichkeit und Professionalität überzeugen.
Auch Auszubildende und Praktikanten sind bei uns herzlich willkommen!
Ob im Service, an der Rezeption, im Housekeeping oder in der Küche – wir bieten dir einen fundierten Einstieg in die Welt der Hotellerie mit persönlicher Betreuung und echtem Teamgeist.
Lernen Sie uns kennen – wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
Ihre Gastgeberfamilie Familie Kuhnhardt & Wiehler
mit dem gesamten Waldhotel-Team
Waldhotel Team Vorteile
- 5-Tage-Woche
- geregelte Dienstplangestaltung
- leistungsgerechte, überdurchschnittliche Entlohnung
- Hilfe bei Wohnungssuche
- Workshops & Weiterbildungen
- Super Team
- Firmenevents
Ausbildung Hotelfachfrau/mann
Hotelfachleute sind Allrounder, die die Arbeit in den unterschiedlichen Bereichen eines Beherbergungsbetriebs beherrschen. Kernaufgabe sind Reservierung und Empfang. Auch im Bereich Food & Beverage (Service und Küche), im Housekeeping (Gestaltung und Pflege von Zimmern), in Warenwirtschaft und Marketing werden Hofas gründlich ausgebildet. So überblicken sie die Schnittstellen zwischen den Abteilungen und sorgen dafür, dass die Qualität überall stimmt und die Räder reibungslos ineinandergreifen. Die professionelle Kommunikation mit den Gästen zieht sich wie ein roter Faden durch alle Tätigkeiten – im persönlichen Verkaufs- oder Beratungsgespräch, am Check-in wie auch über digitale Kanäle.
Die Ausbildung im Hotelfach wurde 2022 umfassend modernisiert. Digitale Tools und Buchungsplattformen, Channel- und Revenue-Management sowie der professionelle Umgang mit IT-Hotelsystemen stehen jetzt stärker im Fokus.
Im Housekeeping und F&B-Bereich werden weiterhin solide Grundlagen vermittelt – ergänzt um Managementkompetenzen, die auf Leitungsfunktionen vorbereiten.
Wie in allen dreijährigen gastgewerblichen Berufen werden angehende Hotelfachleute gezielt auf Führungsaufgaben vorbereitet – mit Know-how in Mitarbeiterführung und Organisation.
Wichtigste Fakten
Ausbildung Fachmann / Fachfrau für Restaurant & Veranstaltungsgastronomie
Profis für Genuss und Erlebnis – Restaurant- & Veranstaltungsgastronomie
Fachkräfte für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (ReVas) sind die Gastgeber:innen rund um kulinarischen Genuss und besondere Events. Ob Candlelight-Dinner, Hochzeit oder Business-Tagung – sie sorgen für perfekten Service, stimmiges Ambiente und reibungslose Abläufe. Als Bindeglied zwischen Küche und Gast beraten sie kompetent, servieren fachgerecht und behalten auch bei großen Veranstaltungen den Überblick. Dank ihrer vielseitigen Ausbildung sind sie echte Allrounder in der modernen Gastronomie – mit Know-how, Stil und Organisationstalent.
Neu seit 2022: Moderne Ausbildung für echte Gastgeber:innen
Aus Restaurantfachleuten werden Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie – mit erweitertem Fokus auf Events und kulinarische Kompetenz. Seit der Reform 2022 lernen Auszubildende mehr über Veranstaltungsplanung, Zusammenarbeit mit Dienstleistern und professionelle Serviceabläufe. Auch die Produktkenntnisse wurden gestärkt: von Kaffee- und Teespezialitäten über Weine bis zu regionaler Küche und Ernährungstrends. Die Ausbildung ist jetzt vielseitiger, praxisnäher und besser auf moderne Gastronomiebetriebe zugeschnitten – von der Bar über das à la carte-Restaurant bis zum Tagungshotel.
Wichtigste Fakten
Ausbildung Fachkraft für Gastronomie
Fachkräfte für Gastronomie – Einstieg mit Perspektive
Fachkräfte für Gastronomie sind Gastgeber:innen aus Leidenschaft: Sie begrüßen Gäste, beraten, servieren Speisen und Getränke und sorgen für ein rundum gelungenes Gasterlebnis. In ihrer zweijährigen Ausbildung lernen sie auch Küchen- und Servicegrundlagen sowie das Gestalten und Pflegen von Gasträumen.
Ausgebildet wird in Restaurants, Cafés, Hotels oder Systemgastronomiebetrieben – mit individuellem Schwerpunkt auf Restaurantservice oder Systemgastronomie. Nach dem Abschluss besteht die Möglichkeit, die Ausbildung fortzusetzen und einen weiterführenden Berufsabschluss als Fachmann/-frau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie oder Systemgastronomie zu erwerben.
Neu seit 2022: Fachkraft für Gastronomie – flexibel, modern, zukunftssicher
Die frühere Fachkraft im Gastgewerbe heißt jetzt Fachkraft für Gastronomie – mit klarer Wahl zwischen den Schwerpunkten Restaurantservice oder Systemgastronomie. Diese Spezialisierung prägt Ausbildungsinhalte und Prüfungen und bereitet gezielt auf die Anforderungen des jeweiligen Bereichs vor.
Neu ist auch das durchdachte Stufenkonzept: Nach dem zweijährigen Abschluss können Auszubildende – bei Interesse und in Absprache mit dem Betrieb – direkt oder später in die weiterführende Ausbildung zum/zur Fachmann/-frau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie oder Systemgastronomie einsteigen. Die bisherige Ausbildungszeit kann dabei vollständig angerechnet werden – muss aber nicht.
Auch im Falle eines nicht bestandenen Abschlusses in einem dreijährigen Gastroberuf besteht eine Rückfalloption: Unter bestimmten Bedingungen kann dennoch der zweijährige Abschluss als Fachkraft für Gastronomie erworben werden. So bleibt der Einstieg in die Gastronomie vielseitig, individuell und zukunftsfähig.
Wichtigste Fakten
Ausbildung Koch / Köchin
Köchinnen & Köche - Handwerk, Kreativität und Verantwortung
Köchinnen und Köche sind wahre Genussprofis: Sie bereiten Speisen und Menüs fachgerecht zu, kennen sich mit allen Lebensmittelgruppen aus und beherrschen die vielfältigen Techniken vom Anrichten bis zum richtigen Garen. Ihr Können ist gefragt – ob im Landgasthof, Hotel, Sternerestaurant, in Großküchen oder auf Kreuzfahrtschiffen.
Doch Kochen ist mehr als Küche: Auch Einkauf, Lagerhaltung, Kalkulation und Speiseplanung gehören zum Berufsbild. Teamarbeit mit dem Service und ein Auge für Qualität und Gästewünsche machen Köch:innen zu Allround-Talenten.
Neu seit 2022:
Die Ausbildung wurde modernisiert – mit konkreteren Inhalten, stärkerem Fokus auf Pflanzenküche, Ernährungstrends, Wirtschaftlichkeit und Führungswissen. Die Prüfung erfolgt in zwei Teilen („gestreckte Abschlussprüfung“), und es gibt eine Rückfalloption: Wer die Abschlussprüfung nicht besteht, kann unter bestimmten Bedingungen den zweijährigen Abschluss als Fachkraft Küche erwerben.
Wichtigste Fakten
Ausbildung Fachkraft Küche
Fachkraft Küche - der praktische Einstieg in die Welt des Kochens
Die neue Fachkraft Küche ist seit 2022 ein eigenständiger, zweijähriger Ausbildungsberuf – ideal für alle, die praktisch arbeiten, aber weniger mit Theorie oder Zahlen zu tun haben möchten. Auszubildende lernen die Grundlagen des professionellen Kochens: den Umgang mit Lebensmitteln, Küchentechniken, Hygiene, das Zubereiten einfacher Gerichte sowie das Anrichten von Salaten, Suppen und Desserts.
Neu seit 2022:
Der Beruf wurde geschaffen, um praxisorientierten Jugendlichen einen niedrigschwelligen Einstieg in die Gastronomie zu ermöglichen – auch bei sprachlichen oder schulischen Herausforderungen.
Volle Durchlässigkeit:
Nach dem Abschluss kann die Ausbildung bei Interesse zum/zur Koch/Köchin fortgesetzt werden – im gleichen oder einem anderen Betrieb. Die bereits absolvierten zwei Jahre können angerechnet werden. Umgekehrt bietet der Beruf auch eine Rückfalloption: Wer die Abschlussprüfung als Koch/Köchin nicht besteht, kann unter bestimmten Bedingungen den Abschluss als Fachkraft Küche erhalten.
Wichtigste Fakten
Unser Rezeptionsteam – herzlich, hilfsbereit und immer für euch da
Ob beim Check-in, mit Ausflugstipps oder bei besonderen Wünschen – unser freundliches Rezeptionsteam heißt euch im Waldhotel Eisenberg mit einem Lächeln willkommen und sorgt dafür, dass ihr euch rundum gut betreut fühlt. Wir sind euer erster Ansprechpartner für alle Fragen – persönlich, kompetent und mit viel Herz.
Unser Küchenteam – mit Leidenschaft für Genuss
Mit viel Liebe zum Detail und regionalen Zutaten zaubert unser Küchenteam täglich frische, kreative und saisonale Gerichte auf den Teller. Ob Frühstück, Mittag oder Abendessen – im Waldhotel Eisenberg steht kulinarischer Genuss an erster Stelle. Unser Team arbeitet mit Herz und Hingabe, damit jeder Bissen zum Erlebnis wird.
Unser Housekeeping-Team – die guten Seelen des Hauses
Mit viel Sorgfalt, Herzlichkeit und einem Blick fürs Detail sorgt unser Housekeeping-Team dafür, dass sich unsere Gäste vom ersten Moment an wohlfühlen. Ob frische Bettwäsche, saubere Zimmer oder liebevolle Kleinigkeiten – unser engagiertes Team arbeitet täglich im Hintergrund, um euren Aufenthalt im Waldhotel Eisenberg so angenehm wie möglich zu machen.
Unser Restaurant-Team – aufmerksam, herzlich und gastfreundlich
Mit einem Lächeln im Gesicht und einem offenen Ohr für eure Wünsche sorgt unser Restaurant-Team dafür, dass ihr euch rundum wohlfühlt. Ob beim Frühstück, Abendessen oder einem besonderen Anlass – wir sind mit Freude und Leidenschaft für euch da und machen jeden Besuch im Waldhotel Eisenberg zu einem genussvollen Erlebnis.
Unser Frühstücksservice-Team – der perfekte Start in den Tag
Mit einem Lächeln und viel Aufmerksamkeit sorgt unser Frühstücksteam jeden Morgen für einen genussvollen Start in den Tag. Frisch gebrühter Kaffee, ein liebevoll angerichtetes Buffet und ein herzliches Miteinander machen das Frühstück im Waldhotel Eisenberg zu einem besonderen Erlebnis für unsere Gäste.
Unser Hausmeister – der Allrounder im Hintergrund
Ob Reparaturen, Pflege der Außenanlagen oder technische Unterstützung – unser Hausmeister sorgt mit viel Engagement und handwerklichem Können dafür, dass im Waldhotel Eisenberg alles reibungslos funktioniert. Er ist stets zur Stelle, wenn Hilfe gebraucht wird, und trägt so Tag für Tag zum Wohlfühlambiente im Haus bei.